Degustación de quesos y productos locales en granja típica
¿Tienes curiosidad porvisitar una quesería en Italia?¿Quieres descubrir cómo se elaboran los quesos? ¿Te gustaría degustarlos mejores productos típicos de Puglia, como el famoso caciocavallo, la mozzarella, la burrata y el capocollo?
Con la experiencia Visitar una finca italiana y degustar quesos artesanales podrás hacer todo esto en una típica finca local, rodeada de naturaleza y alejada del ruido de la ciudad.
Esta es la experiencia perfecta para quienes desean vivir y descubrir los secretos del arte de producir burrata y otros quesos artesanales, y probar los mejores productos típicos y locales de Puglia.
Bienvenido a una típica finca de Puglia
El tour comienza con la visita a la massería y agroturismo (hotel-finca) y sus rincones llenos de historia y tradición. Juntos descubriremos:
la parte antigua y moderna de la finca
cómo se construyen los famosos “Trulli”
la antigua iglesia local de piedra
los animales de la finca
el huerto ecológico
Visitaremos una quesería donde se producen quesos artesanales y típicos como mozzarella, burrata, ricota y caciocavallo. La finca está situada en el encantador Valle d’Itria, a pocos kilómetros de la ciudad de Martina Franca
, considerada uno de los pueblos más bonitos de Puglia. A su alrededor se extiende una fantástica reserva natural, el Bosco delle Pianelle
.
¿Cómo se elaboran los quesos y otros productos típicos de la finca?
La experiencia continúa en la quesería artesanal, donde se elaboran los quesos y lácteos típicos de la región. La leche fresca proviene directamente del ordeño de los animales de la finca, por lo que siempre es fresca y utilizada para la producción. Los productos están siempre controlados para garantizar un alto nivel de calidad.
Conocerás el hermoso trabajo de los “queseros” y sus habilidades, adquiridas tras muchos años de experiencia en la elaboración de quesos. Manos de gente sencilla del lugar que crean productos de excelencia reconocida en todo el mundo: los maravillosos quesos italianos.
Nuestra experiencia termina con una rica degustación que incluye:
productos de la quesería
productos hechos en horno de leña
embutidos típicos
vinos locales
¡Tu paladar agradecerá esta sabrosa experiencia!
¿Estás listo para vivir esta experiencia: Visitar una finca italiana y degustar productos y quesos artesanales?
¡Te esperamos!
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