Curioso para visitar uma fábrica de queijos na Italia? Quer descobrir como fazer queijos? Gostaria de degustar os melhores produtos típicos da Puglia, como o famoso caciocavallo, a mussarela, a burrata e capocollo?
Na experiência Visitar uma fazenda italiana e degustar queijos artesanais você poderá fazer tudo isso em uma fazenda típica local, rodeado pela natureza e longe do barulho da cidade.
Essa é a experiência certa para quem deseja viver e descobrir os segredos da arte em produzir a Burrata e outros queijos artesanais, e experimentar os melhores produtos típicos e locais da Puglia.
O tour terá inicio com a visita à masseria e agroturismo (hotel-fazenda) e os seus cantinhos de história e tradição. Descobriremos juntos:
uma queijaria, onde são produzidos queijos artesanais e típicos, como: a mussarela, a burrata, a ricota e o caciocavallo. A fazenda está localizada no encantador Valle d’Itria, a poucos quilômetros da cidade de Martina Franca, considerada um dos borgos mais bonitos da Puglia. Ao seu redor uma fantástica reserva natural, o Bosco delle Pianelle.
A experiência sucessiva nos leva diretamente a queijaria artesanal, onde são feitos os queijos e laticínios típicos da região. O leite fresco vem ordenhado dos animais da fazenda, ou seja, é sempre fresco e utilizado na produção. Os produtos são sempre controlados, obtendo o nível alto de qualidade.
Conhecerá o lindo trabalho dos “queijeros”, e as suas habilidades de manuseio adquirido através de muitos anos de experiência fazendo queijos. Mãos de pessoas simples do lugar que criam produtos de excelência reconhecida em todo o mundo, os maravilhosos queijos italianos.
A nossa experiência se encerra com uma rica degustação, que compreende:
O seu paladar agradecerá essa saborosa experiência!
Você está pronto para essa experiência: Visitar uma fazenda italiana e degustar produtos e queijos artesanais?
Esperamos por você!
